Comment choisir ses sacs sous-vide pour la cuisson ou pour conserver les aliments ? La conservation sous-vide alimentaire est devenue tendance ces derniers temps. Ce mode de stockage en sac sous-videLire la suite
Ce principe de conservation alimentaire commence à faire des émules : la mise sous-vide. Pour l’adopter, il ne suffit que d’une simple machine à mettre sous vide appelée également souvideuse. NousLire la suite
La mise sous vide des plats et d’aliments à l’aide d’un appareil (tel que celui vendu par Lidl), augmente considérablement les temps de conservation. En privant les aliments d’oxygène, celaLire la suite
Le hard-discounter Lidl nous habitue de ses larges gammes d’outils et d’appareils en tout genre. Parkside, Silvercrest, Crivit, Livarno… Autant d’accessoire pas chers et de bonne facture largement plébiscité parLire la suite
Le pemmican, recette amérindienne, est une préparation de survie parfaite pour les longues expéditions. Cette recette a la propriété d’être facilement transportable. Elle ne coule pas, ne s’émiette pas, seLire la suite
Voici une bonne recette de nos grands-mères qui ravies les papilles : le poulet en croûte de pain. Cette recette peut également se nommer « volaille à la croûte de pain » carLire la suite
Depuis la création de la première carafe Brita filtrante dans les années 1970, de nombreux foyers à travers le monde en sont aujourd’hui équipés. Cette société allemande équipe en effetLire la suite
Manger 5 fruits et légumes par jour : un slogan bien connu! Vous connaissez tous la recommandation gouvernementale devenue un slogan. Il faut manger 5 fruits et légumes par jourLire la suite
Connaissez-vous le topinambour ? Légume ancien dit oublié, il revient de plus en plus à la mode. Comment le cuire, quelles sont les recettes de topinambour ? Ces questions reviennent souvent àLire la suite
Connaissez-vous la poutine ? Non, nous ne parlons pas du président de la Russie, mais bien de ce plat venant du Québec. Bien sûr que vous le connaissez, car cesLire la suite
