Spécialité de nos contrées, la bière aurait été inventée il y a plus de 14 000 ans ! Aujourd’hui, le choix s’offrant à nous est pléthorique et il est parfois difficile de s’y retrouver. Il existe en effet énormément de types de bières différents. Petit tour d’horizon des principales variétés de bièresPoursuivre la lecture
Vous venez de craquer pour des épinards sur le marché, mais vous ne savez que faire avec ces grandes feuilles ? C’est vrai que celles-ci ne ressemblent en rien aux épinards en boite ou aux épinards cuisinés par maman ou mamie ! En tout état de cause, sachez que les épinards nePoursuivre la lecture
Voici ici la recette du clafoutis aux pommes, sorte du clafoutis du limousin mais à la sauce normande ! Un clafoutis est en effet un gâteau traditionnel nous venant du Limousin. Appelé également milliard ou miliard, ce dessert est généralement composé d’une sorte de flan recouvrant des cerises. Entrent dans sa recettePoursuivre la lecture
Une recette pour faire soi-même un pain à la levure et au four ! Prêt à tenter l’aventure de la panification, c’est à dire, de la fabrication d’un pain maison ? Retrouvez ici les ingrédients et une recette simple étape par étape. Avec la débrouille, retrouvez de nombreuses recettes, trucs et astucesPoursuivre la lecture
En cas de coup de pompe, de signes avant-coureurs d’un rhume ou d’une angine, nos grand-mères nous conseillaient de prendre un bon grog avant d’aller nous coucher. Au besoin, elles conseillaient également de renouveler le « traitement » tous les soirs. Généralement, ce « remède » maison fonctionnait ! Il était très utile en hiver,Poursuivre la lecture
Le lait de poule est un remède de grand-mères bien connu pour redonner du tonus et lutter contre les rhumes. Outre-Atlantique, il s’agit également d’un met que l’on sert à table à l’occasion des fêtes de fin d’année. En Amérique, nous nommons dans ces circonstances le lait de poule l’Eggnog.Poursuivre la lecture
Une recette de fromage maison avec trois fois rien! Vous avez des invités ou vous souhaitez tout simplement vous régaler ? A la fin d’un repas ou à l’apéro, rien de tel qu’un bon fromage ! … Et si vous réalisiez votre propre fromage maison ? Bien sur, nous ne réaliserons pas unePoursuivre la lecture
Vous êtes confiné et vous respectez scrupuleusement les règles quant aux sorties réservées au strict minimum et au strict nécessaire. Par conséquent, vous optimisez vos stocks de nourritures et évitez de gaspiller. Pour autant, vous avez envie de manger de bons petits plats. Voici 2 recettes simplissimes mais savoureuses. AvecPoursuivre la lecture
Faire des réserves alimentaires de survie, est-ce raisonnable? Ne faut-il pas être parano pour se lancer dans ce genre de stock de survie? Répondons d’emblée par la négative. Le gouvernement lui-même a développé un site web destiné à la préparation aux risques! Dans un précédent article, nous nous sommes penchésPoursuivre la lecture
Dans cet article, nous répondons à la question « pourquoi, quand et comment faire des stocks alimentaires – dits « survivalistes ». Si vous cherchez une liste des aliments à stocker chez soi, rendez-vous sur notre listing de la réserve alimentaire. Concernant les stocks de matériels et équipements divers, rendez-vous sur notre articlePoursuivre la lecture