Digital detox : se déconnecter pour se reconnecter
Vous passez votre pause repas devant un écran au lieu de vous ressourcer ? Vous ne cessez de « checker » les courriels et les alertes des réseaux sociaux ?Lire la suite
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Agriculture et rétrorévolution citoyenne « Elevage et pâturage sont les deux mamelles de la France », déclarait jadis Sully, surintendant des finances pour Henri IV. Si cette assertion conservait encoreLire la suite
On ne cesse de le répéter : l’eau est un bien rare et donc précieux qu’il faut économiser! Pourtant, la surface de la terre en est recouverte à 70%… Mais encoreLire la suite
Détacher un vêtement, un tapis, un meuble… Tout un art! Faire des tâches, cela arrive aux meilleurs d’entre-nous. Mais comment s’en débarrasser ? Bien souvent, lorsqu’il s’agit d’un vêtement, on leLire la suite
La conservation du fromage peut être un vrai casse-tête…Certains se conservent extrêmement longtemps, d’autres moississent en moins d’une semaine… Certains fromages coulent ou, au contraire sèchent dans les mêmes conditionsLire la suite
Qu’est-ce que le « batch cooking » ? Terme anglo-saxon pouvant littéralement être traduit par « cuisine par lot », il s’agit d’une méthode permettant de préparer tous les repasLire la suite
Est-il encore utile de le préciser ? Au risque d’enfoncer des portes ouvertes, le vinaigre blanc (ou vinaigre cristal) est un produit naturel 100% écologique, peu cher et sain. Il présente l’avantageLire la suite
Le vinaigre blanc et autres solutions naturelles remplaçant les produits ménagers toxiques Le vinaigre blanc revient à la mode ! Il faut dire qu’il y a quelques temps, une étudeLire la suite
Fabriquez un fumoir pour fumer de la viande, du fromage et du poisson! Une petite idée brico qui ne coûte presque rien et qui saura faire naître en vous uneLire la suite
Envie d’un petit salé aux lentilles? Vous avez raison, c’est de saison. Plat hivernal incontournable, ce met typique de la gastronomie française se doit de mijoter à feu doux auLire la suite