La conservation du fromage peut être un vrai casse-tête…Certains se conservent extrêmement longtemps, d’autres moississent en moins d’une semaine… Certains fromages coulent ou, au contraire sèchent dans les mêmes conditionsLire la suite
Qu’est-ce que le « batch cooking » ? Terme anglo-saxon pouvant littéralement être traduit par « cuisine par lot », il s’agit d’une méthode permettant de préparer tous les repasLire la suite
Est-il encore utile de le préciser ? Au risque d’enfoncer des portes ouvertes, le vinaigre blanc (ou vinaigre cristal) est un produit naturel 100% écologique, peu cher et sain. Il présente l’avantageLire la suite
Le vinaigre blanc et autres solutions naturelles remplaçant les produits ménagers toxiques Le vinaigre blanc revient à la mode ! Il faut dire qu’il y a quelques temps, une étudeLire la suite
Fabriquez un fumoir pour fumer de la viande, du fromage et du poisson! Une petite idée brico qui ne coûte presque rien et qui saura faire naître en vous uneLire la suite
Envie d’un petit salé aux lentilles? Vous avez raison, c’est de saison. Plat hivernal incontournable, ce met typique de la gastronomie française se doit de mijoter à feu doux auLire la suite
La liste des indispensables pour une rando de plusieurs jours à vélo Vous envisagez de vous organiser un voyage à vélo ? Une belle aventure s’offre à vous. Mais leLire la suite
Et si la tendance était de cultiver un jardin qui nourrit? Halte au gazon et au béton! Avec le retour des beaux jours, notre jardin engazonné nourrit notre impatience. VivementLire la suite
Les beaux jours commencent à poindre et la saison des travaux va démarrer pour bon nombre, si ce n’est déjà fait. Que l’on se lance dans un projet de constructionLire la suite
En cette époque où la sauvegarde de l’environnement et la quête d’une alimentation saine figurent parmi les préoccupations premières de bon nombre, tous les projecteurs se tournent vers la permaculture.Lire la suite
